2021年3月の投稿

気軽にお洒落にフレンチを☆ 谷町四丁目 kamekichi (カメキチ)

大阪谷町で気軽にフランス料理を ♡  kamekichi

大阪メトロ谷町線谷町四丁目駅3・6番出口から徒歩3分。

イナっち、最初にこのお店をお見かけした時、フレンチのお店とは気づきませんでした・・・。美容室かと・・・。(;’∀’)   お洒落ですよね。♡
私 夢見る乙女、イナっちです。

今日、イナっちがご紹介するのは、kamekichi

何てったって、知る人ぞ知る 星付きのフランス料理のお店です‼
旬の食材を使った料理に美味しいワイン‼
有難いことに、気軽に入れるフレンチなんです。(´∀`*)

そして、ランチは 日替りランチの1種のみ ‼
さすがです。☆

店内は、お洒落だし、ナチュラルでシンプル。ゆったりと落ち着ける雰囲気で、木のぬくもりがあって上品な空間。何より心が解き放たれたような感じ。
あぁ、これを開放感というのですね~。

 

とある日のランチ
サラダ・パン・メイン料理・パン・ドリンク(コーヒーorオレンジジュース)1200円

サラダがやってきました。旬の野菜を使ったサラダです。なんて、瑞々しいんでしょう。

お皿を回しても、いやぁ~、野菜が光っている~。色合いがキレイです。
ドレッシングがさっぱりとして美味しいですね。シャキシャキで新鮮。そして、この綺麗なキャロットラペ!
あっさりしていて食べやすいんです。人参おいち~。💛

パンが、あまりにも美味しかったので何処のパンか聞いちゃいました。
イナっちはパン好きで、美味しいパンなら1斤ペロっと食べちゃいますからね。((笑)

昼のランチは甘めのパンを、夜のディナーは酸味のあるパンを使用しているそうです。
素晴らしいですっ。
シェフがめっちゃ良い人で、美味しい料理を作る人は、人柄も良いんだなと感心しちゃいました。

メインは、地鶏のモモ肉のポアレです。めっちゃ、香ばしいいい匂い。皮はパリパリで、モモ肉はとってもジューシーだし、柔らかいし、天才だわ~。

地鶏のモモ肉がけっこうボリュームがあってお腹が満たされます。このキャベツとシメジの相性も良きです。キャベツって、こんなに甘くて柔らかくなるんですね。

食後のドリンクは、100%のオレンジジュース。
イナっち、お酒かコーヒーばかり飲んでいるので久しぶりにジュース飲んだ気がします。((笑)

この日、イナっちは カウンター席に座ったので、オープンキッチンのライブ感を堪能させていただきました。
このライブ感は何でだろうと思ったら、目線がちゃんとキッチンが見える位置なんですね。そう、厨房が見渡せるように高低差で出来ているんですね。だからキッチンと一体感があるような感覚と目線のあう仕組みになっています。す、すごい内装ですね。

お一人様のイナっちも楽しめました。☆☆☆

 

こうなったら、他の日替りランチもと思い、日を改めて

この日のメインは、
地鶏のモモ肉のポアレ バター風味トマトソース
マッシュポテトの上に大きなモモ肉が鎮座されておられます。
(このマッシュポテトが実力のあるマッシュポテトで恐れ入りました。)
しかし、キレイな色のトマトソースですね。クリーミーなバターとトマトの良い香り、コクもありますね。このトマトソースがめっちゃ美味しい。大好きです。
イナっち、飲み干したい気分になっちゃいました。

この日は、コーヒーを選びました。

本当に御料理がとっても美味しいんです。
かつ、スタッフさんのサービスが良いんです。♡
お客様の動きをちゃんと見てて、サッと次が出てくるんです。
すごいなぁ~。

イナっちも 頑張ろっと。

 

 

kamekichi
大阪市中央区鎗屋町1-3-13
06-6947-0063

 


リーズナブルな本格派中国料理‼家庭料理の定食‼「MAMAチャイニーズレストラン」

東北風・四川風料理 MAMAチャイニーズレストラン

大阪メトロ谷町線谷町四丁目駅から徒歩3分。
ビジネス街の真ん中に本格派中国料理
東北風・四川風料理の郷土色溢れる郷土食の定食が1000円以下のいただけちゃうんです。
しかも、夜もいただけちゃう1,000円以下の定食。♡

最近、MAMAチャイニーズレストランの定食はハマっている
夢見る乙女 イナっちです。💛

店名の「MAMA」は、懐かしいお母さんの優しい味をイメージされたそうですよ。

ということで、

トマト玉子炒め定食 850円 (税込)
中国家庭料理の定番中の定番のトマト玉子炒めです。トマトのリコピンは焼くことで更に効果が増すそうです。
恐るべし中国家庭料理‼

スープは、薄味だけど優しいとろみのある玉子スープ。
メインはメリハリのある味付け。

これは・・・、他の定食も食べてみたいっ!

八宝菜定食 850円(税込)
「MAMAチャイニーズレストラン」は、美味しくかつ体にやさしいがテーマだそうです。栄養バランスもいいし、野菜がしっかりと採れるように工夫されている~。

野菜も海鮮も柔らかくて食感もよくて天才‼

毎日、来れるリーズナブルな価格設定が嬉しいですね。
なんて体に優しい。財布に優しいんでしょう。

イナっち、単品も いっちゃいます!

回鍋肉 750円 (税込)
MAMAチャイニーズレストランでは、ベースから手作りされている本場の味。

サンラー春雨 750円(税込)

これは・・・、郷土色が出ているのだろうが。イナっちには厳しかった・・・。
確かに辛口とは書いてあったが、 目にしみるぜ~。舌も痺れるぜ~。
めっちゃ、辛い、酸っぱい。スープを飲むことも出来なかった。
中国出身の店主さん曰く、中国では、普通だそうです。

ブロッコリーカニあんかけ 900円(税込)
これは、優しいとっても優しい味です。
こんなに美味しいブロッコリーがあるんですね。 (´∀`*)
カニあんかけは、まろやかで スプーンでキレイにすくって食べちゃいました。

酸っぱ辛いから優しいまろやかな味までを
見事に揃える中国家庭料理。

これは、通ってしまいますよね。♡

 

 

MAMAチャイニーズレストラン
大阪市中央区内本町1-2-1
06-4309-6036

 


野菜のうま味・甘味を最大限に引き出す焼き野菜が最高。天満橋「創作鉄板ダイニング M831」

産地にこだわった旬野菜・魚介類をふんだんに使用した創作鉄板ダイニング ‼
鉄板焼きの身体に優しいランチをイナっちがご紹介します。

大阪メトロ谷町線天満橋駅から徒歩2分。法務局を目指して歩いていると、以前、立ち寄ったラーメン屋さん「岡本商店」さんを発見! おや? カレーの看板が⁉

おぉぉ~! 美味しそうなカレーだこと。(´∀`*)ウフフ  早速、地下へと降りる
イナっち。 私、いつまでたっても夢見る乙女 イナっちです。💛

地下に降りると、ん? カレーのお店ではないようです。
創作鉄板ダイニング M831 ふむふむ。エムハチサンイチ。

831 = 野菜 だぁ。 ( *´艸`)
こだわりの農家さんの作る野菜を直送しているそうです。 産地直送~!

店内は、

渋~い。大人の気品漂う空間だこと!
クラッシックな感じだし、そう、まるで、映画のセットのような感じです。
ランチは、1000円以下なのに、この重厚感。 素敵。♡

さっそく、ランチを注文するイナっち。

サラダが先に運ばれてきました。さすが、M831。
野菜の種類も豊富だし、新鮮な野菜がキラッキラ✨ に輝いています。
ランチは、すべてサラダ・味噌汁・ごはん付き(おかわりできます)

鶏の天然塩焼き 焼き野菜添え 850円 (税込)

嬉しいお味噌汁も具だくさん。めっちゃ嬉しい。

この日から、鉄板の焼きにハマり、足繫くランチに通う イナっちであった。(´∀`*)

もち豚ロースの鉄板焼き 焼き野菜添え 850円 (税込)

玉ねぎに、パプリカにブロッコリー、カボチャにコーン、茄子にズッキーニ、エリンギに蓮根さん。焼き野菜って素晴らしい。もち豚ロースは、柔らかいのに歯ごたえも食感も良きです。まさに、鉄板焼きマジック。
厚さ20mmの鉄板でじっくりと焼くと素材そのものの味や甘味が出るそうです。
自然の甘味なんですね。

もち豚ロースのとんぺい焼き  オムレツ仕立て 850円 (税込)

そうそう、とんぺい焼きも鉄板料理ですよね。気になったのでオーダーしちゃいました。

中から出てくるのは、ゴロっゴロのもち豚ロースがザクザク出てきます。♡
イナっち、ワクワクしちゃいました。

そして、
M831カレー

まず、サラダと福神漬けが出てきます。 この福神漬けも絶品なんです!

カレー 700円 トッピング トマト 200円 (税込)

野菜と果物でじっくり煮込んだM831特製プレーンカレーに丸ごとトマトの鉄板焼きをトッピング。カレーのルーは、栄養のたくさん詰まった感がたっぷりと感じられる美味しさ。
どうしよう、イナっち、また綺麗になってしまう・・・。

この焼きトマト、ヘタが付いてる。丸ごとなんですね。う~ん、ジューシー!丸ごと焼いているので水分が逃げていないし、甘さが増しているんです。
美味しさが凝縮されています。(´∀`*)

最高ですね。

毎日通っても飽きない美味しさです。
また、1000円以下で 新鮮で美味しいお野菜が摂れるのも嬉しいですよね。♡

 

創作鉄板ダイニング M831
大阪市中央区谷町2-1-22 フェアステージ大手前B1F
06-6949-6831